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Réacteur de stabilité à l'oxydation OXITEST

Manufacturer
Velp
HTTS ref.
HTS-SA-0016
HTDS ref.
REACTEUR DE STABILITE A LOXYDATION OXITEST
Réacteur de stabilité à l'oxydation OXITEST

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Réacteur de stabilité à l'oxydation OXITEST - Image 1
Réacteur de stabilité à l'oxydation OXITEST - Image 2
Réacteur de stabilité à l'oxydation OXITEST - Image 3
Réacteur de stabilité à l'oxydation OXITEST - Image 4

Description

Le réacteur OXITEST est un outil essentiel pour les laboratoires et les industries cherchant à évaluer la stabilité à l’oxydation des produits contenant des lipides. Cet appareil innovant accélère le processus d’oxydation, permettant d’obtenir des résultats en quelques heures, là où des semaines ou des mois seraient nécessaires dans des conditions normales. Conçu pour répondre aux besoins des secteurs agroalimentaires, cosmétiques, pharmaceutiques et pétrochimiques, l’OXITEST garantit des données précises et fiables, facilitant ainsi les tests de contrôle qualité et les études de développement de produits. Un réacteur d’oxydation est un dispositif utilisé pour simuler et accélérer les réactions d’oxydation dans des échantillons contenant des composés sensibles comme les lipides. Il reproduit des conditions contrôlées de température et de pression pour tester la stabilité des produits face aux processus d’oxydation. L’objectif est de déterminer leur durée de vie et leur résistance aux facteurs environnementaux susceptibles d’altérer leur composition. L’OXITEST est spécialement conçu pour ces analyses, offrant une solution rapide et efficace pour des applications variées. Le OXITEST est utilisé dans plusieurs domaines : L’OXITEST est entièrement contrôlé via le logiciel intuitif OXISoft™, qui permet de piloter jusqu’à quatre réacteurs simultanément et indépendamment. Ce système offre une flexibilité accrue pour les laboratoires réalisant des tests intensifs. Grâce à son interface conviviale, il simplifie l’analyse et garantit une traçabilité complète des données, essentielles pour les audits et la validation des procédés. En simulant les conditions réelles d’oxydation, l’OXITEST permet aux industries et aux laboratoires de mieux comprendre la durabilité et la qualité de leurs produits. Cet outil est indispensable pour les entreprises cherchant à améliorer leurs procédés, optimiser la durée de vie de leurs produits et garantir leur conformité aux normes internationales.

Réacteur innovant pour la détermination de la stabilité à l'oxydation des graisses sur l'ensemble de l'échantillon selon la procédure officielle AOCS Cd-12c-16

Résultats représentatifs sur l'ensemble de l'échantillon

Key features

  • Contrôle qualité des matières premières et des ingrédients
  • Effet des conditions de transport sur les matières premières et les produits finis
  • Études sur la période de conservation
  • Développement de nouveaux produits
  • Optimisation de la formule
  • Test sur l’impact de l’oxydation sur les ingrédients
  • Optimisation du processus
  • Etude de l’emballage et comparaison avec des emballages alternatifs

Technical specifications

Society).
called the Induction Period (IP). The longer the IP, the
www.velp.com
www.velp.com
Sample As It Is
 Study oxidation at different storage time intervals;
Tel +39 039 628811
Tel +1 631 573 6002
Usmate (MB), Italy
NY 11716 –U.S.
VELP Scientifica srl
VELP Scientific, Inc.
CHAMBRES D’OXYDATION
2PUISSANCE : 900 WPOIDS : 16,5 KgINTERFACE : USBCAPACITÉ DES CHAMBRES : jusqu’à 100 ml chacuneDIMENSIONS (LXHXP) : 365x190x485 mm
accurate and reliable results.
The instrument features two temperature regulated and
Predictive Study of Fat Oxidation
In fact, other components of a product like chemical
Edition of the Official Methods and Recommended
of the active components of the samples, and
accelerate the oxidation process that in normal
Figure 1- OXITEST Configuration
Practices of the AOCS, (American Oil Chemist’s
automatically generates a value expressed in time,
The Oxitest Method has been recognized as an AOCS
between 0–8 bar. The temperature is then set to the
International Standard Procedure (Cd 12c-16) for the
desired level (room temp. to 110 °C).
Effective from May 2017, it will be published in the 7
inside the two chambers monitoring the oxygen uptake
This is the latest development in a long collaboration
more resistant a sample is to oxidation over the life of the
between research centers, universities and laboratories
sample.
determination of oxidation stability of food, fats and oil.
The Oxitest measures the absolute pressure change

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