Volumètre agroalimentaire BVM

Galerie et schémas techniques

Description

Caractéristiques

• La mesure du volume est approuvée par l’AACCI (Méthode AACCI 10-14.01).
• 10 fois plus rapide que le test par déplacement de graines. Une mesure en 20 à 30 secondes est souvent la norme.
• Conçu pour une utilisation au laboratoire ou en production.
• Les mesures sont non-destructives.

Spécifications techniques

e

Ver 4.1 2015.01.13

Rapide

10 fois plus rapide que le système à graines.Temps normal de 20 à 30 secs.selon le produit.

Robuste

idéal pour le laboratoire ou des environnements de production.

Flexible

trois tailles de modèles de BVM selon la taille des produits à analyser.

Puissant

analyse dimensionnelle complète avec des paramètres pré définissables ainsi que leur

PC requis

PC avec Windows XP,Vista ou Win7, DirectX 8 carte graphique compatible 3D,

Energie requise

110-240V, 50 - 60 Hz

Produits de boulangerie

pain en moule et sur sole, buns à hamburger, roulés, petits pains

Précis et Reproductible

5 fois plus précis que le système à graines.

Recherche et Développement

Universités, instituts de recherché dédiés, fabricants

Assurance qualité et contrôle

pour un suivi des conditions de panification,de la qualité

Dimensions (HxLxP) et Poids net

58x36x38 cm, 20 kg (6610), 78x51x44, 32 kg

Taille produit Maximale (HxLxP)

19x19x19 cm (6610), 37x28x28 cm (6630),

Mesure Objective et sans-contact

indépendante de l’opérateur et non-destructive.

Développement de produits et de processus

les tests au fournil ou sur les diffé-

rents fournisseurs d’équipement de boulangerie permettent d’évaluer

les farines, les ingrédients,

Applications

• Produits boulangers
• Contrôle qualité
• Développement du produit et de la production
• Recherche et développement